டைபாக் உயர் தடை சுருக்கம் உயர் தடை தட்டப்பட்ட இறைச்சி சுருக்கம் பையில் அதிக ஆக்ஸிஜன் மற்றும் நீர் நீராவி தடை பண்புகள், சிறந்த வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் பளபளப்பு மற்றும் அதிக பஞ்சர் எதிர்ப்பு ஆகியவை உள்ளன. புதிய மற்றும் டேப் செய்யப்பட்ட இறைச்சி, சீஸ், டுனா லாய் போன்றவற்றுக்கு இது பொருத்தமானது.
நாம் சுருங்குவதற்கான காரணம்:
1. தயாரிப்பு தோற்றத்தை மேம்படுத்துதல், விற்பனை முறையீட்டை உயர்த்துகிறது;
2. நீக்கப்பட்ட மடிப்புகள் மற்றும் தந்துகிகள், கசிவைக் குறைக்கிறது;
3. தடையின் தடிமன் உயர் தடை தட்டப்பட்ட இறைச்சி சுருக்க பையை அதிகரிக்கிறது, ஆக்ஸிஜன் தடையை மேம்படுத்துகிறது, இது அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கும், அத்துடன் உயர் தடை தட்டப்பட்ட இறைச்சி சுருக்க பையின் வலிமையை மேம்படுத்துகிறது;
4. முத்திரை வலிமையை மேம்படுத்துகிறது;
5. உயர் தடை தட்டப்பட்ட இறைச்சி சுருக்க பை இரண்டாவது தோல் போன்றது, இது உயர் தடை தட்டப்பட்ட இறைச்சி சுருக்க பை உடைப்புகளால் ஏற்படும் இழப்பைக் குறைக்கும். பேக்கேஜிங் உயர் தடை தட்டப்பட்ட இறைச்சி சுருக்க பை தற்செயலாக சேதமடைந்தால், அது இறைச்சியின் தாக்கத்தை கணிசமாகக் குறைத்து இழப்பைக் குறைக்கும்.
நாம் எப்படி சுருங்குகிறோம்:
1. வெற்றிட இயந்திரம் மற்றும் சூடான நீர் சுரங்கப்பாதையில் பொருத்தமான வெப்பநிலையை அமைக்கவும்;
2. உயர் தடுப்பு தட்டப்பட்ட இறைச்சி சுருக்க பையை சீல் பட்டியின் மேல் திறப்பது. தயாரிப்பு மிகவும் சூடாக இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும் (நீராவியுடன்) மற்றும் நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கையை உறுதிப்படுத்த குறைந்தபட்ச மாசுபாட்டுடன். உடைப்பதைத் தவிர்ப்பதற்கு சீல் செய்யும் பகுதி மீது சுருக்கங்கள் இல்லை என்பதை ஆராயுங்கள்;
3. உயர் தடை தட்டப்பட்ட இறைச்சி சுருக்க பையின் அடிப்பகுதியில் தயாரிப்பு அழுத்தப்படவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், மேலும் முத்திரையின் பரப்பளவு முற்றிலும் சுத்தமாக உள்ளது;
4. தயாரிப்பு மற்றும் வெற்றிட முத்திரைக்கு இடையில் சுமார் 5 செ.மீ இடைவெளியை விட்டு விடுங்கள். இது வெற்றிட விளைவை மேம்படுத்துவதோடு, உறைபனிக்குப் பிறகு (உறைந்த தயாரிப்புக்கு) தயாரிப்புக்கு சில இடங்களை விரிவாக்க அனுமதிப்பதும்;
5. வெற்றிட நிரம்பிய உற்பத்தியை 1-2 விநாடிகள் தண்ணீரில் வைக்கவும். தட்டப்பட்ட இறைச்சி சுருக்க பைகள் சில்லறை பயன்பாடுகளுக்கு சிறந்த தெளிவுடன் உங்கள் உணவுப் பொருட்களுக்கு பளபளப்பான இரண்டாவது தோலை வழங்குகின்றன. இந்த நீடித்த, மல்டி-லேயர் பேக்கேஜிங் பை விநியோக செயல்முறை முழுவதும் உங்கள் தயாரிப்பைப் பாதுகாக்கிறது.
அம்சங்கள் மற்றும் நன்மைகள்:
உயர்ந்த சுருக்க வீதம் தூய்மைப்படுத்தலைக் குறைக்கிறது மற்றும் விளைச்சலை அதிகரிக்கிறது; சுருக்கம் பைகள் சுற்று கீழ் முத்திரை, பக்க முத்திரை, கிளிப் செய்யப்பட்டவை அல்லது தட்டப்பட்ட/தளர்வானவை;
பேக்கேஜிங்கின் முன் மற்றும் பின்புறத்தில் அச்சிடுவது கிடைக்கிறது;
பேக்கேஜிங் சான்றளிக்கப்பட்ட கோஷர்;
பேக்கேஜிங் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் மற்றும் கோழி, மாட்டிறைச்சி, சீஸ், ஹாம், பன்றி இறைச்சி மற்றும் வான்கோழி பயன்பாடுகள் போன்ற பேக்கேஜிங் செய்ய உயர் தடை சுருக்க பை தயாரிப்புகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. நறுமணங்கள், சுவைகள், வாயுக்கள், ஒளி, எண்ணெய்கள், ஆக்ஸிஜன், நீர் அல்லது நீர் நீராவி ஆகியவற்றிலிருந்து உள்ளே இருக்கும் தயாரிப்பு பாதுகாக்க வேண்டியிருக்கும் போது தடை பேக்கேஜிங் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாலிஎதிலீன் (பி.இ), பி.வி.டி.சி மற்றும் எத்திலீன் வினைல் ஆல்கஹால் (ஈ.வி.ஓ.எச்) உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான பொருட்கள் கிடைக்கின்றன.
PE மற்றும் பிபி பொருட்கள் ஈரப்பதத் தடையை வழங்குகின்றன. வழக்கமான PE பயன்பாடுகளில் புதிய தயாரிப்புகளுக்கான சுவாசிக்கக்கூடிய பேக்கேஜிங் அல்லது அட்டைப்பெட்டி லைனர்கள் அடங்கும். இது பொதுவாக பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள், இறைச்சி மற்றும் சீஸ் பேக்கேஜிங், சிற்றுண்டி உணவு பேக்கேஜிங், பையில் கொதி அல்லது சீரியலைசபிள் பைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. EVOH ஒரு ஆக்ஸிஜன், வாயு மற்றும் நறுமணத் தடையை வழங்குகிறது. இது ஆக்ஸிஜன்-உணர்திறன் கொண்ட உணவுகளுக்கான மாற்றியமைக்கப்பட்ட வளிமண்டல பேக்கேஜிங் ஆகும். உங்கள் தேவைகளுக்கு ஏற்ப சிறந்த தயாரிப்பைக் கண்டுபிடிப்பதில் உதவிக்காக எங்கள் தயாரிப்பு மேலாளரிடமிருந்து அறிவின் செல்வத்தை நாங்கள் வழங்க முடியும்.
