டிபேக் உயர் தடை சுருக்கம் பி.வி.டி.சி சுருக்கம் பிலிம் ரோல் பி.வி.டி.சி/பி.இ. இது அதிக ஆக்ஸிஜன் மற்றும் நீர் நீராவி தடை பண்புகள், சிறந்த வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் பளபளப்பு மற்றும் அதிக பஞ்சர் எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. இது புதிய மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி, சீஸ், டுனா இடுப்பு போன்றவற்றுக்கு ஏற்றது.
வெப்ப சுருக்கம் பேக்கேஜிங் செயல்பாடுகள் கீழே உள்ளன :
1. வெற்றிட இயந்திரம் மற்றும் சூடான நீர் சுரங்கப்பாதையில் பொருத்தமான வெப்பநிலையை அமைக்கவும்;
2. சீல் பட்டியின் மீது பி.வி.டி.சி சுருக்க படத்தின் திறப்பு. தயாரிப்பு மிகவும் சூடாக இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும் (நீராவியுடன்) மற்றும் நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கையை உறுதிப்படுத்த குறைந்தபட்ச மாசுபாட்டுடன். உடைப்பதைத் தவிர்ப்பதற்கு சீல் செய்யும் பகுதி மீது சுருக்கங்கள் இல்லை என்பதை ஆராயுங்கள்;
3. பி.வி.டி.சி சுருக்க படத்தின் அடிப்பகுதியில் தயாரிப்பு அழுத்தப்படவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், மேலும் முத்திரையின் பரப்பளவு முற்றிலும் சுத்தமாக உள்ளது;
4. தயாரிப்பு மற்றும் வெற்றிட முத்திரைக்கு இடையில் சுமார் 5 செ.மீ இடைவெளியை விட்டு விடுங்கள். இது வெற்றிட விளைவை மேம்படுத்துவதோடு, உறைபனிக்குப் பிறகு (உறைந்த தயாரிப்புக்கு) தயாரிப்புக்கு சில இடங்களை விரிவாக்க அனுமதிப்பதும்;
5. வெற்றிட நிரம்பிய உற்பத்தியை 1-2 விநாடிகள் தண்ணீரில் வைக்கவும்.
நாம் சுருங்குவதற்கான காரணம் :
1. தயாரிப்பு தோற்றத்தை மேம்படுத்துதல், விற்பனை முறையீட்டை உயர்த்துகிறது;
2. நீக்கப்பட்ட மடிப்புகள் மற்றும் தந்துகிகள், கசிவைக் குறைக்கிறது;
3. தடை பி.வி.டி.சி சுருக்க படத்தின் தடிமன் அதிகரிக்கிறது, ஆக்ஸிஜன் தடையை மேம்படுத்துகிறது, இது அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கும் , அத்துடன் பி.வி.டி.சி சுருக்க படத்தின் வலிமையை மேம்படுத்தும்;
4. முத்திரை வலிமையை மேம்படுத்துகிறது;
5. பி.வி.டி.சி சுருக்க படம் இரண்டாவது தோல் போன்றது, இது பி.வி.டி.சி சுருக்க திரைப்பட உடைப்புகளால் ஏற்படும் இழப்பைக் குறைக்கும்.
இந்த பி.வி.டி.சி சுருக்க படங்களில் சுற்றுப்புற வாயுக்கள், ஈரப்பதம், நறுமணம் மற்றும் பிற காரணிகளைத் தடுக்க தடை பண்புகள் உள்ளன. தடை சுருக்கம் பி.வி.டி.சி சுருக்க படங்களில் இறைச்சி , கோழி , கடல் உணவு , சீஸ் மற்றும் பால் பொருட்கள் மற்றும் பிற உணவுகள் போன்ற பல்வேறு பயன்பாடுகள் உள்ளன.
கூடுதலாக, வசதி, சுகாதாரம் மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பு பற்றிய உலகளாவிய நுகர்வோர் கவலைகளும் அதிகரித்து வருகின்றன, இது முழு பேக்கேஜிங் துறையையும் பாதிக்கிறது. தயாரிப்புகளை பேக்கேஜிங் செய்யும் போது உயர் தரம் மற்றும் தரங்களை பராமரிக்க உணவு உற்பத்தியாளர்களை அரசாங்க விதிமுறைகள் பாதிக்கின்றன. தடை சுருக்கம் பி.வி.டி.சி சுருக்கப் படங்களின் பயன்பாடு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு உணவின் சரிவைக் கட்டுப்படுத்தலாம். எனவே, உணவு பேக்கேஜிங்கின் ஒரு விருப்பமாக, தடை சுருக்கமான பி.வி.டி.சி சுருக்க திரைப்படங்களுக்கான தேவை அதிகரித்து வருகிறது.
